Erreurs DU LEVAIN AU PAIN édition 2015

Page 99 / PAIN AUX CÉRÉALES > Pétrissée finale, inverser les quantités de levain et de farine. Soit 250g de levain et 1000g de T80

Erreurs DU LEVAIN AU PAIN édition 2020

Page 155 / PAIN NUTRIBIO > côté français, dans le mélange fermenté, comprendre 1g de LEVURE et non de sel