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MAF

Les sélections du concours « un des Meilleurs Apprentis de France » classe Boulangerie sont organisées par la société des Meilleurs Ouvriers de France et leurs représentants dans les régions.

Chaque année, une finale est organisée dans un CFA. Depuis quelques années, les Ambassadeurs du Pain en collaboration avec l’équipe de France de Boulangerie, mettent en place la finale du concours sur un salon professionnel ou public.

Il s’agit d’une volonté de réaliser la finale avec des spectateurs et mettre les concurrents dans les conditions particulières liées à l’environnement.